イベントの集客にキッチンカーを呼ぼう！

キッチンカーは「フードトラック」とも呼ばれ、B級グルメを中心に販売されています。

野外音楽フェスなどの大きなイベントから、地域のお祭りなど小さなイベントまで利用でき、出店のような特別感とかわいいビジュアルはイベント会場にももってこいです。

そこで今回は、イベントにキッチンカーを使うメリットについていくつか紹介します。

「イベントにキッチンカーを呼ぼうか迷っている」「キッチンカーで集客できるの？」という方は、ぜひ参考にしてみてください。

キッチンカーを目当てにくる来場者を獲得できる

キッチンカーを使うことで、イベントを目的に来る方だけでなくキッチンカーのグルメを目当てに来場する方を獲得できます。

キッチンカーオーナーの多くは、SNSをメインに新メニューや出店情報、店舗情報などのアナウンスをしており、イベント出店でも同様です。

SNSの写真や口コミからキッチンカーのグルメを目的に足を運ぶ方も多いため、「行ってみたかったキッチンカーが近くのイベント会場で出店している！」などという心理から、イベント会場へ足を運ぶ来場者を取り入れられます。

実際に、8割のお客さんは偶然でなくSNSを見て足を運ぶほど、人気のあるキッチンカーもあります。

さらに、複数台のキッチンカーを呼ぶことでそれぞれのお店で宣伝を行うため、イベントの宣伝効果も大きいでしょう。

音楽フェスなど、特定のチケットを必要とするイベントではむずかしいですが、だれでも参加できるイベントには効果的です。

イベントのコンセプトに合わせられる

キッチンカーは、クレープなどのスイーツやガッツリ系のハンバーガー、ドリンク専門など内容は多種多様であるため、イベントのコンセプトにぴったり合ったグルメを扱ったキッチンカーを選べます。

仮に「夏の海」がコンセプトのイベントであれば、海鮮を使ったグルメや爽やかなドリンク、お酒と相性の良いおつまみ系グルメなどが思い浮かぶのではないでしょうか。

キッチンカーを使うことでコンセプトの統一感を生み出し、雰囲気のある空間となるでしょう。

「このイベントにこんなグルメがあったらうれしい！」を想像することで、来場者のニーズにも応えられます。

限定メニューを希望できる場合も

キッチンカーのオーナーさんに相談することで、イベント限定メニューを希望できる場合もあります。

先述したように、コンセプトが「夏の海」の場合には、イカやタコ、エビなどの海鮮を使ってもらうなどの希望を伝えることも可能です。

近年ではSNSでの宣伝も主流になっているため、海をバッグに写真映えするグルメを提案してみるのも良いでしょう。

また、イベント期間が1週間など長い場合には、日替わりメニューなどを希望することでイベント開催中のリピーターの獲得にもつながります。

空いたスペースでき会場が華やかに

キッチンカーは車の中に必要な設備が整っているため、空いたスペースに車を止めてもらうことで店舗が完成します。

水道を用意したり、プレハブやテントを用意するなどの手間は不要です。

また、キッチンカーは競合と差別化するために、ペイントやデザインがおしゃれであることがほとんど。

イベント会場の「ここのスペース寂しいな…」と感じる場所に、キッチンカーを呼ぶことで一気に華やかな雰囲気になるでしょう。

キッチンカーのあるおしゃれで華やかな雰囲気は、来場者に撮影・SNSに投稿されやすいことから、自然と宣伝になり集客の効果も期待できます。

イベントの滞在時間が長くなる

イベント開催中、キッチンカーにグルメを提供してもらうことで、来場者が食事のためにイベント会場を離れることが少なくなります。

飲食店がない場合や、ソフトクリームなどの売店しかない場合は、ランチ・ディナータイムになるとイベント会場から離れてしまう可能性が高いです。

特に子どもは、飽きてきたりお腹がすくと機嫌が悪くなるため、イベント会場から離れてしまうことも多々あるでしょう。

キッチンカーがあることで、子どもから大人までおいしいグルメでお腹を満たすことができ、イベントを継続して楽しんでもらえます。

あえてランチやディナータイムに来場し、キッチンカーのグルメを堪能する方もいるでしょう。

来場者の満足度が上がる

イベントの楽しさに加え、キッチンカーのグルメのおいしさや充実度、華やかさによって来場者の満足度は上がり、リピート参加へとつながります。

イベントに参加した来場者の満足度が上がるということは、次回行われる同様のイベントにも期待し、参加してもらえる確率も上がるでしょう。

「また行きたい！」といったインパクトのあるイベントは、集客をしなくとも来場者が集まる人気イベントとなります。

華やかなイベント会場はSNSでの宣伝効果◎

今回は、イベントにキッチンカーを使うメリットをご紹介しました。

キッチンカーは差別化のため、それぞれ個性的でおしゃれであり、写真映えするグルメなども豊富です。

キッチンカーをイベントで使うことで、各キッチンカーのSNSだけでなく来場者のSNSでも宣伝となり、大きな集客へとつながるでしょう。

さらに、キッチンカーを目的に来場する方も少なくないため、イベント目的でない来場者の獲得も可能です。

おしゃれな車体が魅力のキッチンカーは、イベントを華やかに盛り上げてくれること間違いなしです。