COLUMN
コラム
テキーラの基礎知識|テキーラの原料や製法、種類、おすすめの飲み方などを紹介
メキシコを代表する蒸留酒「テキーラ」は、ウォッカ、ジン、ラムとともに「世界の4大 […]
ブランデーの基礎知識|ブランデーの種類やランク、特徴、飲み方を紹介
高級なお酒のイメージがあるブランデーですが、どのような特徴があるのかご存じですか […]
ウォッカの基礎知識|原料や製法、ウォッカベースの定番カクテルを紹介
ジンやラム、テキーラと共に「世界の4大スピリッツ」に数えられる「ウォッカ」。クリ […]
お酒と食材のペアリング！ペアリングのコツと粉もんにあうお酒
お酒と料理の相性を楽しむペアリングが流行っています。みなさんもお酒を飲むときに、 […]
ラム酒の基礎知識|ラムの種類や特徴、ラムベースの定番カクテルを紹介
映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」で、海賊たちが飲んでいたのがラム酒です。ラム […]
日本酒の基礎知識|酒造りの流れと日本酒の分類、飲み方を紹介
日本酒にはいろいろ銘柄や種類があって、何を選べばいいのかわからないという方も多い […]
リキュールの基礎知識|リキュールの定義、種類、特徴、飲み方を紹介
カクテルのベースとして知られるリキュール。リキュールには種類がとてもたくさんあり […]
何が人気？キッチンカーの売れ筋10選
キッチンカーでは多国籍料理からスイーツまで、バラエティに富んだグルメが販売されて […]
行政が注目！キッチンカー出店の魅力
小さなイベントや余った敷地を利用して人を集めたいときなどにも重宝する「キッチンカ […]
移動販売型ビジネスとは
地域住民だけで行う小さなイベントや、余った敷地を利用して人を集めたいときなどにも […]
フードだけじゃない！変わり種なキッチンカーの販売物
キッチンカーを使ったグルメの販売は、大手のコンビニや牛丼チェーン店、コーヒーチェ […]
どんなキッチンカーがきてほしい？アンケート
今やポップアップストアへと展開する人気店や、味や素材にこだわったグルメ、おしゃれ […]
キッチンカーを呼ぶ3つの方法
地域住民だけで行う小さなイベントや、余った敷地を利用して人を集めたいときなどにも […]
キッチンカーを依頼する際の事前準備
「地域のイベントにキッチンカーを呼びたい」 「社食として会社の敷地内にキッチンカ […]
キッチンカーを依頼するタイミング
野外音楽フェスなどの大きなイベントのランチや小腹満たしから、移動する社員食堂など […]
キッチンカーはオフィス街から住宅街へ
地域住民だけで行う小さなイベントや、余った敷地を利用して人を集めたいときなどにも […]
キッチンカーの歴史！いつ頃登場したの？
今やスイーツから多国籍料理、牛肉100％使用した本格ハンバーガーまで堪能できるキ […]
キッチンカーのここが凄い！
コロナ以降、街中や公園などでキッチンカーを目にする機会が増えた方も多いのではない […]
キッチンカーに出店依頼をする際の注意・確認点
野外音楽フェスなどの大きなイベントから、地域のお祭りなど小さなイベントまで活躍す […]
キッチンカーと移動販売車の違い
公園やイベント会場で目にするキッチンカーや移動販売車。 イベントなどのアナウンス […]
キッチンカーが大集合！過去のイベント情報（大阪府近郊）
1台だけでも華やかな印象になるキッチンカーは、複数台が集まることでひとつのイベン […]
インパクトが大事！キッチンカーのデザインあれこれ
アメリカ発祥のハンバーガーから、トルコのケバブ、日本料理の天ぷらまでバラエティ豊 […]
イベントの隠れた目玉！今人気のキッチンカー5選
ホットドッグなどの軽食からお弁当やワンプレートなどの本格料理、クレープなどのスイ […]
あの高級店やホテルも参入？更に広がるキッチンカーの市場
コロナを経験した飲食業界は個人店をはじめ、大きな打撃を受けました。 「お客さんが […]
ジンの基礎知識|ジンの種類や特徴、ジンベースの定番カクテルを紹介
世界の4大スピリッツのひとつである「ジン」は、ボタニカル由来の独特の香りが特徴で […]
会社にキッチンカーを呼ぶメリット
フードトラックとも呼ばれるキッチンカーは、野外音楽フェスなどの大きなイベントから […]
ウイスキーの豆知識|ウイスキーの種類と特徴、選び方
一時期、消費量が低迷していたウイスキーですが、ハイボールの人気やテレビドラマの影 […]
コロナで変わったキッチンカー需要
フードトラックとも呼ばれるキッチンカーは、ビジネスマンのランチタイムや観光地やイ […]
イベントの集客にキッチンカーを呼ぼう！
キッチンカーは「フードトラック」とも呼ばれ、B級グルメを中心に販売されています。 […]
ストレート、水割り、ハイボール？ウイスキーの美味しい飲み方
ウイスキーは、原料や産地、製造方法、樽の種類、ブレンド、熟成年数などによって、味 […]
